Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Nghe Nhạc English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
 
Ẩm Thực
Cảm Nghĩ
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Liên Mạng Thành Viên
Trang Chủ
Hồng Vũ Lan Nhi 1 & 2
Phong Thủy HKH
 

 
Giới thiệu vài nét về cuốn sách „ Ca Dao- Con Đường Văn Hóa Việt „

Tác giả: Nguyễn Văn Nhiệm
     
 
Sách dày 557 trang gồm phần dẫn nhập và 14 chương.
Phần dẫn nhập gồm hai tiểu đề mục: Minh triết và quan điểm.

Một tài liệu dày công nghiên cứu. E-Cadao trang trọng giới thiệu cùng độc giả (Xem chi tiếp tại:)     

 
Tôm Hấp Nước Dừa 1

Nguyên Liệu:
- Dừa xiêm 2 trái
- Tôm sú 500g

Cách làm:
- Tôm rửa sạch, để ráo.
- Dừa đập lấy nước, giữ vỏ cho đẹp.
- Đun sôi nước dừa, nêm chút gia vị cho đậm đà, thả tôm vào, sau 3 phút bắc ra.
- Không nên để chín quá, xếp tôm vào vỏ trái dừa cho đẹp.

Chú ư: Xếp nhanh tay đem ra dùng khi c̣n nóng.
Món này ăn với muối tiêu chanh hoặc chấm với sauce mayonnaise (Best Foods Real Mayonnaise) theo tiêu chuẩn nhà hàng cũng rất ngon.

 
-----------------------------------------------------------------------------------------------
 
Tôm Hấp Nước Dừa 2

Nguyên Liệu:
1 trái dừa xiêm
1 lb tôm có đầu loại ngon
1 tsp old bay seasoning hay là 1/4 tsp muối tùy ư

Cách làm:
Bắc xửng hấp cho nước sôi lên
Dừa chắt miếng to ở trên ra, bỏ vào microwave 2-3 phút cho trái dừa nóng lên, cho old bay seasoning hay là muối vào nước dừa, sắp tôm vào trái dưa cho đầu đụng vào nước dừa, hấp cho tôm chín tới là được. Đừng hấp lâu quá tôm sẽ bị khô. Món này ăn với muối, tiêu và chanh.

 
-----------------------------------------------------------------------------------------------
 
Nguồn: (0067)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tomhapnuocdua.htm --> Tôm Hấp Nước Dừa 1

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  Trang Chủ về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 11/07/13