-
1 lb tôm nhỏ bằng ngón tay út, cắt bớt đầu
và đuôi
để vỏ
-
2 muỗng canh dầu ăn
-
3 tép tỏi băm nhỏ
-
1 muỗng canh đường
-
3 muỗng canh nước mắm mặn
-
¼ muỗng muối
-
¼ muỗng tiêu sọ dập dập
Cách làm:
Cho dầu vào chảo nấu lên trên lưa lớn cho toỉ vào
phi thơm, rố cho tôm vào đảo đều. Cho đường vào với muối và nước mắm.
Cho vào 1 muỗng café molasses hoặc nước màu, rắc tiêu vào là xong. Ăn
với cơm nóng hoặc cháo đậu đỏ.
Nguồn: (0063)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_tomrimman.htm -->
Tôm Rim Mặn
