Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0070)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Trứng Cuộn Thịt Bằm

Trứng Cuộn Thịt Bằm

Nguyên liệu:

- 200gr thịt nạc vai, bằm nhỏ
- 2 trái cà chua
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
- Rau ng̣ (rau mùi), xắt nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm

Cách làm:

1. Trứng đập ra tô, đánh bong lên với ít hạt nêm. Cà chua lột vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu nhỏ.

2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho hành
tây vào phi qua, cho tiếp thịt bằm, cà chua,

nêm nước mắm, hạt nêm vừa miệng. Thịt xào cạn nước, ngấm đều gia vị, rắc rau ng̣, tắt bếp.

3. Bắc một chiếc chảo khác lên bếp, láng dầu ăn, đổ một nửa số trứng vào, trứng chín se mặt, cho một nửa số thịt vào giữa, gấp các góc lại tạo thành h́nh vuông. Làm tiếp với mẻ c̣n lại.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16