Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0074)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/
Cơm Sườn Xốt Chua Cay

Nguyên liệu:

 

- 4 chén cơm nóng

- 1 kg sườn thăn heo

- 1 muỗng canh xốt barbeque

- Đường, bột nêm gà, tiêu

 

Làm xốt:

 

- 2 trái cà chua

- Trái ớt Đà Lạt, xắt sợi

- 1 củ hành tây, xắt sợi

- 2 trái ớt, bỏ hạt, xắt miếng

- 1 củ tỏi bằm nhỏ

- Bột nêm gà, đường, tiêu

 

1. Cà chua rửa sạch, xát miếng mỏng.

2. Bắc chảo lên, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào chín, tiếp đến cho ớt Đà Lạt, hành tây, ớt, bột nêm gà và tiêu, nêm vừa miệng, nhắc xuống.

 

Cách làm:

 

1. Sườn heo rửa sạch, để ráo, ướp với bột nêm, tiêu, đường, xốt barbeque khoảng 20 phút.

2. Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu, cho sườn vào chiên vàng đều, bày ra đĩa, rưới xốt chua cay lên trên.

 

Thưởng thức:

 

Ăn kèm với dưa góp, ruốc cá và đậu que luộc.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16