Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: (0071)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Trứng Đúc Đậu Ḥa Lan
Trứng Đúc Đậu Ḥa Lan
 

Nguyên liệu:

 

- 4 quả trứng gà

- 200 gr đậu Hoà Lan

- 50 gr thịt ba chỉ xông khói

- ½ củ hành tây, bằm nhỏ

- 1 trái ớt, bằm nhỏ

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- Bột nêm, dầu ăn

 

Cách làm:
 

1. Thịt xông khói cắt quân cờ cho vào chảo rồi đảo đều tay cho đến khi thịt chín gịn (không cho dầu ăn và để nhỏ lửa).

2. Đậu Hoà Lan rửa sạch, luộc chín (có thể dùng đậu hộp).

3. Trứng đạp ra tô, nêm nước mắm, bột nêm, đánh bông lên. Cho đậu thịt xông khói và hành tây vào trộn đều.

4. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu đổ trứng vào chiên vàng đều hai mặt.


Trứng Chiên & Gà Chiên
Trứng Chiên Cuộn Cơm
Trứng Chiên Dội Sốt Me
Trứng Chiên Hẹ

Trứng Cuộn Thịt Bằm
Trứng Cút Bá Hoa
Trứng Đúc Đậu Ḥa Lan

Trứng Đúc Thịt

Trứng Hai Mầu
Trứng Hầm Vĩ
Trứng Muối
Trứng Muối - Bánh Trung Thu

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 01/28/16